서울 한복판의 밤풍경을 배경으로 한 예능 〈전현무계획3〉 ‘서울의 밤’ 8회에서는
 화려한 관광 맛집 대신 진짜 서울 사람들이 사랑해 온 충정로 노포 한 곳이 소개되며 방송 직후 큰 주목을 받았습니다.

그곳이 바로 독박골맛있는집 — 간장코다리찜 명가입니다.
하정우, 김동욱, 전현무, 곽튜브 네 사람이 직접 방문해 극찬한 이 식당은
단순한 맛집이 아니라 ‘서울의 오래된 시간’을 품은 로컬 공간이라는 점에서 더 큰 인상을 남겼습니다.



🔶 충정로 골목 끝에 숨은 노포, 독박골맛있는집

충정로에서 조금만 벗어나 골목을 따라 들어가면
오래된 가정집을 개조한 듯한 소박한 식당 하나가 모습을 드러냅니다.
겉보기엔 평범하지만 문을 열면 은근한 간장 향과 따뜻한 조명이 손님을 맞이합니다.

이곳은 화려한 인테리어나 SNS용 감성으로 승부하는 식당이 아니라,
오로지 음식의 맛과 오랜 시간 쌓아온 신뢰로 단골을 늘려온 서울형 노포입니다.

방송에서도 출연진은 첫 순간 “여기가 진짜 맛집의 느낌”이라며 입구에서부터 감탄했죠.

🔶 전현무·하정우·김동욱이 선택한 메뉴 = 간장코다리찜

〈전현무계획3〉의 네 사람은 자리 앉자마자 단골들이 강력 추천한
대표 메뉴 ‘간장코다리찜’을 주문했습니다.

이 집 코다리찜의 핵심은 반건조 코다리입니다.
바람에 꾸덕하게 말려 수분이 빠졌기 때문에
살이 흐물거리지 않고 쫀득하면서도 담백한 식감이 살아있습니다.

여기에 더해

  • 기본은 깊은 맛의 간장

  • 농도 조절을 위한 물엿

  • 본인들만의 배합 비율

  • 매운 양념의 단계적 맛 상승

이렇게 만들어낸 양념은
첫맛은 단정한 단맛, 중간은 감칠맛, 끝맛은 기분 좋은 매운맛으로 마무리되며
출연진 모두 “순서가 있는 맛”이라고 표현했습니다.

하정우는 매운 음식을 잘 못 먹는 편인데도
젓가락을 멈추지 못했고, 김동욱은 “맵지만 너무 즐겁다”며 연신 감탄했습니다.
그 정도로 조화로운 맛이라는 의미죠.


🔶 왜 이 코다리찜이 특별할까?

일반적인 코다리찜은 양념이 세서 많이 먹기 어려울 때가 많지만
이 집 양념은 짬·단·매가 완벽히 균형을 이루어
끝까지 부담 없이 먹을 수 있습니다.

고작 한 입 먹었을 뿐인데
자연스럽게 다음 한 입이 이어지는 ‘중독성’이 생기는 이유가 여기에 있습니다.

지역 주민들도
“입맛 없는 날에도 밥 한 공기 순삭되는 메뉴”라며
간장코다리찜을 단골 음식으로 꼽습니다.

🔶 내부 분위기 

독박골맛있는집은 2층 주택 구조를 그대로 사용하고 있어 1층은 테이블석, 2층은 좌식으로 운영됩니다.

세련된 인테리어는 아니지만,
흔히 말하는 서울 노포 감성이 그대로 살아 있으며
오래된 집만이 줄 수 있는 편안함이 있습니다.

출연진도 “이 공간 분위기 자체가 맛의 일부 같다”고 말할 정도였습니다.

🔶 방문 팁 — 방송 이후 예약 필수

방송이 나간 뒤 문의가 급증하며
점심·저녁 시간대엔 웨이팅이 기본이 됐습니다.

  • 찜 요리는 조리 시간이 긴 편

  • 대부분 전화로 예약 후 방문

  • 포장 주문도 가능

오픈 시간에 맞춰 오픈런하는 손님도 늘었다고 하니
방문 예정이라면 예약을 강력 추천드립니다.



🔶 간장코다리찜 외에 함께 소개된 메뉴

방송에서는 코다리 외에도
다음 두 가지 메뉴가 함께 등장했습니다.

✔ 가지찜

부드러운 가지에 다진 고기와 양념이 스며 있어
간장코다리찜의 풍미를 부드럽게 잡아주는 조합.

✔ 소고기 미나리전

향긋한 미나리에 소고기를 더해 바삭하게 부친 전.
기름지지 않으면서도 향이 살아 있어 반응이 좋았습니다.

세 메뉴 모두 이 집의 정갈하고 깊은 맛을 느낄 수 있는 시그니처입니다.

독박골맛있는집 식당 정보

  • 상호: 독박골맛있는집

  • 주소: 서울 서대문구 서소문로 61-7

  • 전화: 02-392-2671

  • 대표메뉴: 간장코다리찜 / 가지찜 / 소고기 미나리전

  • 예약: 전화 예약 가능

  • 포장: 가능

충정로 주변 직장인들도 점심마다 줄을 설 정도로
이미 잘 알려진 지역 맛집이지만,〈전현무계획3〉 8회 방송을 통해 더 많은 사람들이 찾는 핫플로 자리 잡았습니다.


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