충주 자유시장 안쪽, 따뜻한 국물과 정겨운 손맛이 있는 곳을 찾고 계신다면, 오늘 소개할 ‘산척순대만두’가 딱일 거예요.
얼마 전 KBS 생생정보통에 소개되면서 더 많은 분들이 알게 되었지만, 사실 이곳은 방송 전부터 충주 사람들 사이에서는 소문난 노포였죠.
요즘같이 쌀쌀한 계절, 이 집의 김 모락모락 피어오르는 순댓국과 손만두 한 접시가 주는 포근함은 직접 맛보지 않으면 모를 거예요.
오래된 골목, 오래된 솥에서 피어나는 따뜻한 냄새
시장 골목을 따라 걷다 보면, 순대 삶는 냄새가 먼저 반겨줍니다.
산척순대만두는 충주 자유시장 순대골목 안에 있는데요,
겉에서 보면 소박한 가게지만, 안쪽에 들어서면 정겨운 풍경이 펼쳐집니다.
찹쌀과 선지, 채소가 고루 들어간 제대로 된 전통 순대입니다.
한입 씹으면 고소함이 살아나고, 따뜻한 온기가 속까지 퍼지는 느낌이 듭니다.
무엇보다도 잡내가 전혀 없고, 내장도 쫄깃하고 깔끔하게 삶아져서
순대 좀 먹어봤다는 분들도 고개를 끄덕이게 될 맛이에요.
순대만큼이나 빠질 수 없는 만두의 매력
솔직히 말하면, 저는 순대보다 만두에 더 반했어요.
여기 만두는 모두 매장에서 직접 손으로 빚은 수제만두인데요.
고기만두는 고소하고 담백하고, 김치만두는 속이 시원해질 만큼 칼칼해요.
시래기 순댓국, 이건 진짜 충주의 맛
이 집에서 꼭 먹어봐야 할 또 하나의 메뉴는 시래기 순댓국입니다.
보통 순댓국 하면 들깨나 파가 잔뜩 올라간 국물을 떠올리지만,
산척순대만두에서는 시래기를 넣어 토렴해서 주는 스타일이에요.
국물은 뽀얗고 진한데, 느끼하지 않고 깔끔합니다.
시래기의 구수한 풍미가 국물에 스며들어 있어
딱 한 숟갈만 떠먹어도 깊은 맛이 느껴지더라고요.
순대와 내장, 고기도 넉넉히 들어 있어서 한 그릇 먹고 나면 든든합니다.
직접 가기 어렵다면? 만두 택배로도 주문 가능!
멀리 사는 분들께 희소식!
산척순대만두는 택배 주문도 가능합니다.
직접 빚은 만두를 포장해서 보내주시기 때문에
집에서 쪄먹거나 구워먹어도 현장에서 먹는 그 맛 그대로 느낄 수 있어요.
산척순대만두 정보
-
상호명: 산척순대만두
-
주소: 충청북도 충주시 충인6길 2 (자유시장 내 순대골목)
-
전화번호: 010-8060-1533
-
메뉴: 순대, 시래기 순댓국, 고기만두, 김치만두
-
이용 방법: 매장 방문 / 만두 택배 주문 가능
-
영업시간: 시장 운영 시간과 유사 (방문 전 전화 확인 추천)
산척순대만두는 단순히 ‘맛있는 집’이라기보다 충주의 따뜻한 정서를 담고 있는 곳 같아요.
시장 골목 특유의 사람 냄새,
정직한 재료로 만든 순대와 만두,
그리고 바쁜 하루 중 잠깐 앉아 따뜻한 한 그릇을 먹으며 쉬어갈 수 있는 그 여유.
직접 방문할 수 있다면 가장 좋지만,
택배 주문도 가능하니 꼭 한 번 경험해보시길 추천드립니다.
0 댓글